De Cambodjaanse bitterbal

Ontstaan als een smakelijke introductie tot de Cambodjaanse keuken.
Een vertrouwde Nederlandse snack, verrijkt met de rijke, aromatische smaken van Cambodja.

Onze garnalenbitterbal is royaal gevuld en vol van smaak: knapperig van buiten, zacht en kruidig van binnen.
Een verrassende twist op een klassieker perfect voor elke borrelkaart

  • Ingrediënten: Noorse garnalen / pandalus borealis (noorse garnalen (Schaaldieren)), zout, kokosmelk (kokosextract, water), tarwebloem (Gluten, Tarwe), tarwemoutmeel (Gluten), vet (plantaardige olie en vet (palm)), ui, knoflook, gember, citroengras, limoenblad, palm suiker, currypasta (rode chilipepers, knoflook, citroengras, sjalot, galanga, kaffirlimoenschil, korianderzaad, komijnzaad, zwarte peper), garnalen (Schaaldieren), chilipoeder, gember, korianderzaad, kurkuma, water (gedroogde glucosestroop (Tarwe), glucose stroop gedroogd, dextrose, zout), zout, stabilisator E450, karamel, plantaardig eiwit (erwt), zuurteregelaar E500, limoen, antiklontermiddel, glucose stroop gedroogd, palmvet, gistextract, groene E-selderij, suiker, gekarameliseerd, aardappelzetmeel (Gluten, Maïs).


  • Frituur 4 minuten bevroren of 3 minuten ontdooid in een frituurolie bij 175 °C.
    Niet te veel tegelijk, wij adviseren maximaal 100 gram product per liter frituurolie.
    Voor de perfecte smaakbeleving producten een minuut laten rusten na frituren.

  • per 100 gram

    • Energie: 1051 kJ / 251 kcal

    • Vetten: 14,7 g

      • waarvan verzadigd: 8,2 g

    • Koolhydraten: 18,9 g

      • waarvan suikers: 3,5 g

    • Eiwitten: 8,0 g

    • Zout: 0,8 g

The Everything hot sauce

Tirk Trey Koh Kong is een traditionele vissaus uit de Cambodjaanse kustregio Koh Kong.
Fris, hartig en verrassend veelzijdig perfect bij vis, vlees, snacks of zelfs je tosti.

Meng met mayonaise voor een next-level saus of drizzle over loaded fries.

Binnenkort verkrijgbaar!

In MILD en EXTRA Spicy variant

The Sauce

The sauce is al voor je gemengd met huisgemaakt mayonaise! Ideaal als dip voor verschillende gerechten. Denk aan een heerlijke oosterse loaded fries, of bij een Aziatische borrel plank.

Ook te gebruiken als Salade dressing, voeg er wat extra citroensap toe of paar lepels yoghurt.

Binnenkort verkrijgbaar!